Kerstmenu

Welkomstdrankje
2 hapjes van het huis

***
Carpaccio van Ossenhaas, parmezaan en rucola
of
Wildpaté met toastbrood en ajuinconfituur
of
Salade met gerookte eendenborst, granaatappel en vijgenconfituur

***
Sorbet

***
Hertenfilet met wintergarnituur en kroketjes
of
Filet pûr van Angus op Italiaanse wijze (parmegiano, rucola, balsamico, pasta)
of
Roodbaarsfilet met preisaus en Parijse aardappeltjes

***
Tiramisu van speculoos
of
Dessert van de chef
Of
Kaasbordje met 4 verschillende soorten

€ 55 p.p.